Thức ăn có phẩm màu, chất điều vị (tạo ngọt) hay còn gọi là bột ngọt, mì chính, chất bảo quản có ảnh hưởng đến sức khỏe và gây ngộ độc cho trẻ.
17/05/2012 18:00
Thời tiết nóng bức trong mùa hè là điều kiện dễ phát sinh dịch bệnh, nhất là ngộ độc thực phẩm.
17/05/2012 15:02
Những món ăn làm từ rau mầm và nấm tưởng chừng rất đơn giản, dễ thực hiện nhưng thực tế không phải ai cũng biết chế biến đúng cách.
15/05/2012 16:26
Mùa hè nóng nên mọi người có xu hướng ăn hải sản. Tuy nhiên, để đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh thì không nên bỏ qua những cấm kỵ dưới đây:
15/05/2012 10:14
Huyết vịt giả được chế biến từ huyết heo kém chất lượng và các chất phụ gia độc hại như formaldehyde, bột màu công nghiệp..., rất có hại cho gan và thận người.
14/05/2012 19:01
Hàng chục kg thực phẩm hết hạn dùng vừa bị cơ quan chức phát hiện tại một công ty chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp ở quận Thủ Đức, TPHCM.
14/05/2012 15:04
Sau 3 phút tẩm ướp “Cao thịt bò” (“bột thịt bò”) đã biến thịt heo thành thịt bò, bột này có chứa chất gây ung thư.
13/05/2012 06:00
Thịt lợn cũng như cá biển là thực phẩm không thể thiếu của dân Việt. Với công nghệ dùng hóa chất “điêu luyện”, thịt ôi biến thành tươi, còn cá biển thì tươi mãi.
11/05/2012 13:39
Hàn the là chất phụ gia độc hại đã bị cấm sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm từ nhiều năm nay.
10/05/2012 09:03
Số hàng gồm thịt, vú lợn, chân gà bốc mùi hôi thối trong một xe tải đã bị lực lượng chức năng bắt giữ sáng 9/5 khi trên đường vận chuyển vào TPHCM.
09/05/2012 20:11
Đi chợ tìm đỏ mắt cũng không thấy rau sạch. Còn rau bẩn thì cứ gọi là nhan nhản.
09/05/2012 09:07
Khó ai có thể tin, ống kim tiêm, dây truyền dịch, lọ thuốc đã qua sử dụng lại được tái chế thành túi nilon, cốc, thìa, chén nhựa.
09/05/2012 08:47
Dừa là món ăn ưa thích của nhiều người, nhất là trong thời tiết nóng nực như hiện nay. Tuy nhiên, nếu ăn uống quá đà sẽ không có lợi cho sức khoẻ.
08/05/2012 10:45
Những người bán rau Trung Quốc đã bị bắt quả tang xịt formaldehyde lên bắp cải để giữ cho chúng được tươi khi chuyển hàng ra chợ trên đoạn đường dài.
08/05/2012 06:18
Từ ngày 2-4/5, tại xã Đồng Tâm, huyện Mỹ Đức, Hà Nội, có khoảng 50 người cùng bị ngộ độc thức ăn, phải đi bệnh viện cấp cứu.
07/05/2012 09:23