Buổi sáng uống sữa đậu nành có tốt không?
4 5 24

Dinh dưỡngThứ sáu, 03/02/2012 07:22

Câu hỏi :

Buổi sáng uống sữa đậu nành có tốt không?

Thưa bác sĩ,

Tôi nghe nói uống sữa đậu nành có thể giảm cân, ổn định huyết áp và tốt cho người bị táo bón. Gần đây, buổi sáng tôi hay uống sữa đậu nành, xin hỏi BS, uống như thế có tốt không? (Mai Thảo - Vĩnh Long)

BS chuyên khoa của AloBacsi:

Chào bạn Mai Thảo,
 
Sữa đậu nành là một loại thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, béo, dễ uống, dễ tiêu hóa và dễ hấp thu...

Chính vì vậy, sữa đậu nành đã trở thành thức uống hằng ngày của mọi người và được nhiều người ưa thích từ trẻ đến già.

Sữa đậu nành không chỉ thơm ngon, dễ uống mà sữa còn cung cấp một lượng lớn protein và các axit amin cần thiết giúp cơ săn chắc, tăng cường sức đề kháng cơ thể.

Do sữa đậu nành chứa nhiều chất xơ, có tác dụng phòng chống hấp thụ quá nhiều đường vì thế phòng chống bệnh tiểu đường. Trong sữa còn chứa nhiều sterol, kali, magie, canxi là những chất chống muối natri nên phòng chống bệnh cao huyết áp, cải thiện chức năng cơ tim, loãng xương, giảm thấp cholesterol, cải thiện máu chảy lên não, từ đó giảm nhồi máu não, chảy máu não.

Trong sữa đậu nành chứa lecithin, có thể giảm tế bào não chết, nâng cao chức năng của não. Ngoài ra sữa còn có tác dụng phòng chống ung thư, chống lão hóa (selen, vitamin E, C).

Tuy nhiên bạn phải ăn bữa sáng đầy đủ (cơm, phở, hủ tiếu, mì) rồi hãy uống thêm sữa đậu nành, nếu chỉ uống mỗi sữa đậu nành thì khi vào cơ thể, các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành ít được hấp thu và chuyển thành nhiệt lượng. Khi ăn thức ăn có tinh bột, dịch vị dạ dày được tiết ra khiến các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành được hấp thu nhiều hơn.
 
Chúc bạn ngon miệng!
 

 

AloBacsi.vn - nơi bạn có thể trò chuyện, chia sẻ mọi thắc mắc với bác sĩ chuyên khoa.

AloBacsi.vn giúp bạn giải đáp 1.001 thắc mắc về sức khỏe.
Mọi thắc mắc về sức khỏe gửi đến email: kbol@alobacsi.vn.

Bạn đọc có thể ghi kèm số điện thoại để bác sĩ liên hệ khi cần thiết.
Để chính xác về nội dung cần hỏi, bạn đọc vui lòng gõ có dấu (font chữ Unicode).

Chân thành cảm ơn.


 

Cần biết

7 mẹo phong thủy phòng ngủ kích thích chuyện "yêu"

7 mẹo phong thủy phòng ngủ kích thích chuyện "yêu"

Phong thủy cho phòng ngủ tốt là làm thúc đẩy dòng chảy hài hòa của năng lượng, kích thích sự sinh sôi nảy nở nhưng cũng mang lại sự cân bằng tĩnh tại cho chủ nhân.

Lý giải sức hút của ngô nổ kiểu Mỹ

Lý giải sức hút của ngô nổ kiểu Mỹ

Ngô nổ kiểu Mỹ rất được ưa chuộng trên thế giới vì khả năng nổ đều, thấm gia vị và thơm ngon hơn hẳn so với ngô nổ hình bướm thường thấy ở Việt Nam.